Master Chef

 Ce este de fapt un Master Chef ? Pe langa castigatorul concursului cu acelasi nume, termenul de  Master Chef  ( maestru bucatar sef ) este adesea utilizat pentru a descrie pe cineva care este extrem de priceput la gatit. Putini stiu ca este o clasificare profesionala reala. Sa devii un Master Chef presupune angajament si excelenta in multe din aspectele artei culinare. In S.U.A exista in fapt mai putin de 100 de maestrii acreditati de Federatia Culinara Americana ( singura autorizata sa faca acest lucru ). Inca din 1981 Federatia a incurajat bucatarii profesionisti sa atinga standarde tot mai inalte si a contribuit la imbunatatirea imaginii acestora peste tot in lume. In realitate, Master Chef-ul ajunge sa petreaca putin timp efectiv in bucatarie, el ocupandu-se mai degraba de management, de alcatuirea meniurilor sau de comandarea alimentelor. Master Chef-ul autorizat detine in cel mai inalt grad competente culinare profesionale si stapaneste impecabil tehnici de gatit. In  examenul final se poate intra doar cu o scrisoare de recomandare din partea a cel putin doi alti Master Chef.